Fundació Alícia

Sant Fruitós de Bages acull, un any més, la seva tradicional i popular Festa de l’Arròs, que continua mantenint el seu poder de convocatòria, i, una vegada més, el Bosquet i el seu entorn s’omplen de vilatans i forasters per gaudir de la diada. Dinou paelles -més de 3.000 racions d’arròs- ...

L’olivera corbella és una olivera pròpia de la comarca del Bages de les quals en queden pocs exemplars, i que té unes característiques organolèptiques destacables que generen un oli fi i agradable al paladar capaç de donar-nos aromes i sabors peculiars...

Alícia participa en la transcripció d'una taula rodona celebrada a la facultat de periodisme de la Universitat Pompeu Fabra en la que es va tractar la temàtica: "Cuina tradicional i tecnologia: poden conviure?". El monogràfic apunta en les seves conclusions la necessitat de buscar...