ORDENAR PER ÀREA D’EXPERTESA:

L’ALBERGÍNIA BLANCA, UN TRESOR GASTRONÒMIC DEL BAGES

Tercera de les guies gastronòmiques que dóna a conèixer l'albergínia blanca, un dels productes gastronòmics més singulars de la comarca del Bages, i posar-lo en valor a partir de la seva història i les aplicacions a la cuina i les seves aplicacions culinàries. Impulsada pel Consell Comarcal del Bages i el Rebost del Bages.

DESCARREGAR DOCUMENT