Alícia és un centre amb vocació social, dedicat a la innovació tecnològica en cuina,
a la millora dels hàbits alimentaris i a la valoració del patrimoni agroalimentari
No t’ho perdis!
Una de cada quatre persones de més de 65 anys es troba en risc de desnutrició a Espanya. Es tracta d’un col·lectiu especialment vulnerable a la malnutrició i als canvis en els seus hàbits alimentaris. La col·laboració busca reforçar la competència del conjunt d’especialistes en Medicina de Família i Comunitària en matèria d’alimentació per a persones fràgils o amb comorbiditats, amb l’objectiu de millorar la salut i l’autonomia de les persones grans.
La Fundació Alícia reforça el seu posicionament com a referent en medicina culinària després d’un any marcat per diversos premis en l’àmbit de la salut, que reconeixen la seva contribució a la millora de la qualitat de vida a través de l’alimentació.
El programa té com a objectiu impulsar la innovació gastronòmica que sigui aplicable a productes i processos del sector agroalimentari català per fomentar-ne la seva competitivitat.