Alícia presenta el libro "la pastisseria i la cuina de la garrofa"

Publicado el 8 de febrero de 2012
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Alicia presenta el libro "La pastisseria i la cuina de la garrofa", El libro ofrece una recopilación de recetas donde se propone una nueva cultura sobre este producto, humilde ya menudo menospreciado, de nuestra tierra. Desde un respeto programático para la algarroba y su tradición, la obra colectiva, espoleada por el cocinero David Brull...