Sort by area of expertise

Guia per a restauradors sobre alimentació infantil, que tota família hauria de llegir.

Guia creada en motiu de la Quinzena Gastronòmica Infantil de Castell-Platja d'Aro i S’Agaró. Aquest document pretén donar eines als restauradores de la zona i a les famílies sobre com oferir i gaudir d'una oferta divertida, variada i equilibrada pels més petits.

Download document
Health and eating habits

Recomendaciones dieteticoculinarias durante el tratamiento del cáncer de cabeza y cuello

Volum 4 de la col·lecció “MENJAR DURANT EL TRACTAMENT DEL CÀNCER”, versió en castellà. L’alimentació és una part important en qualsevol tractament de càncer. En el cas del càncer de cap i coll té una rellevància especial, ja que per la localització del mateix tumor pot haver-hi alguna dificultat per alimentar-se ja abans de l’inici de qualsevol tractament. Projecte social impulsat per la Fundació Catalunya-La Pedrera, i desenvolupat per l'Institut Català d’Oncologia i Alícia.

Download document
Health and eating habits

Recomanacions dieteticoculinàries durant el tractament del càncer de cap i coll

Volum 4 de la col·lecció “MENJAR DURANT EL TRACTAMENT DEL CÀNCER”, versió en català. L’alimentació és una part important en qualsevol tractament de càncer. En el cas del càncer de cap i coll té una rellevància especial, ja que per la localització del mateix tumor pot haver-hi alguna dificultat per alimentar-se ja abans de l’inici de qualsevol tractament. Projecte social impulsat per la Fundació Catalunya-La Pedrera, i desenvolupat per l'Institut Català d’Oncologia i Alícia.

Download document
Health and eating habits

MENUARI

Planificar els àpats és un maldecap? Descobreix Menuari, un joc que et permetrà planificar-los seguint els criteris de la dieta mediterrània i amb la implicació dels fills. Aconseguiràs menús equilibrats mentre els petits de la casa aprenen a gestionar la freqüència amb la qual cal consumir els diferents grups d'aliments. Col·laboració amb l'empresa Menuari i l'Hospital de Sant Joan de Déu de Barcelona.

More information
Health and eating habits

Mite o realitat: la seguretat alimentària també a les teves mans

La seguretat alimentària explicada de manera didàctica: saps si és un mite o una realitat?

Download document
Health and eating habits

Receptes amb sardina

Receptes creades per a l’edició del Ciència After Work de juny 2016: ‘Sardina en xarxa: alimentació, salut i sostenibilitat’, on es va presentar l’estudi que ha demostrat que la ingesta de sardines té un efecte directe en la millora dels pacients amb diabetis tipus 2

Download document
Health and eating habits

Canvis en els hàbits alimentaris dels pacients infectats pel VIH

Article inclòs en la 'Revista Española de Nutrición y Dietética' sobre els canvis en els hàbits alimentaris dels pacients infectats pel VIH a través de l'assessorament gastronòmic i tallers d'adquisició d'habilitats culinàries (estudi Alícia-FLS).

Download document
Health and eating habits

Menjar fora de casa de forma saludable

Primera monografia realitzada per Alícia amb la col·laboració de Laboratoris Thea, amb consells sobre bons hàbits alimentaris a l’hora de menjar fora de casa.

Download document
Health and eating habits

Mitos y creencias sobre la alimentación durante el tratamiento del cáncer

Download document
Health and eating habits

Mites i creences sobre l’alimentació durant el tractament del càncer

Download document
Health and eating habits