Dia mundial de les malalties minoritàries. La Fundació Alícia investiga per millorar l’alimentació de les persones amb malalties rares

Publicat el 28 de febrer de 2019
IMG_1311.JPG

A Catalunya hi ha més de 400.000 afectats per malalties minoritàries o rares (segons xifres del 2019). En aquest sentit, i per tal de contribuir a millorar la qualitat de vida d’aquestes persones, la Fundació Alícia desenvolupa, des de 2018, un projecte d’investigació sobre la dieta cetogènica.

La Fundació Alícia i l’Ajuntament de Sant Fruitós presenten un receptari amb l’evolució dels plats cuinats amb arròs

Publicat el 13 de febrer de 2019
arròs2xxss.jpg

El receptari vol cercar aquelles elaboracions o ingredients d'abans que caracteritzaven l'elaboració de l'arròs i la feien singular

La Fundació Alícia, present a la Biennal Ciutat i Ciència de Barcelona

Publicat el 28 de gener de 2019
alimentaciósostenible xxss.jpg

La Fundació reuneix experts en nutrició, antropologia i comunicació per debatre i reflexionar com pot la ciència ajudar-nos a menjar millor. L’activitat s’emmarca en els actes que la Biennal Ciutat i Ciència programa a Barcelona del 7 a l’11 de febrer.